Tortenseminar mit dem Weltmeister

Jochen Baier, 4. Oktober 2010

Tortenseminar mit einem der renommiertesten Pâtissier: Bernd Siefert.

Backen wie die Weltmeister: In einem Tortenseminar haben wir mit dem Weltmeister der Konditoren und dem mehrfachen deutschen Konditormeister Bernd Siefert nach neuen Tortenkreationen gesucht.

Training mit den Besten

Bernd Siefert gehört zu den weltweit renommiertesten Pâtissiers und trainiert mittlerweile den Nachwuchs. Unsere Meisterin Jasmin Hölderlin durfte sich von seinem Können inspirieren lassen.

Ständige Erweiterung in Sachen Genuss

Entstanden sind neue, raffinierte Tortenkreationen, mit denen wir unser Tortensortiment stetig erweitern. Die leckeren und meisterhaften Ergebnisse können Sie nun also bei uns probieren.

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Bäcker Baier bei Walter Knoll

Jochen Baier, 19. Juli 2010

Am 9. Juni 2010 hatte der international führende Hersteller hochwertiger Polstermöbel, Walter Knoll, den renommierten Architekten Ben van Berkel zu Gast. Im Markenland Herrenberg berichtete Berkel über aktuelle Projekte und gab Einblicke in seine Designphilosophie.

Rundum gelungener Abend

Über 450 geladene Gäste, darunter Architekten, Bauherren und Unternehmer, sind der Einladung gefolgt. Ein gelungener Abend, der mit inspirierenden Gesprächen, guter Musik und köstlicher Bewirtung ausklang.

Verköstigung durch Bäcker Baier

Mit feinem Aperogebäck versüßte Bäcker Baier den Gästen die Begrüßung. Leckere Financier Bisquits begleiteten den Espresso und kleine fruchtige Sünden vom Bäcker Baier rundeten den Abend ab.

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Törtchen und Fours

Jochen Baier, 12. Februar 2010

Unsere Pâtisserie bietet Konditorhandwerk vom Feinsten: kleine feine Törtchen, fruchtige Petite Fours und selbstgemachte Desserts.

Lecker und abwechslungsreich

Beim Verzieren sind keine Grenzen gesetzt. Fruchtig, sahnig, schokoladig und auf alle Fälle ein ideales Fingerfood.

Für jeden Geschmack das Richtige

Die stilvollen kleinen Leckerbissen eignen sich perfekt als Dessert oder als kleine Beilage zum Nachmittagskaffee und erfreuen sich nicht nur in ihrem Ursprungsland Frankreich großer Beliebtheit.

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Unsere Backwaren

Jochen Baier, 22. Dezember 2009

Vielfalt mit echtem Geschmack
Täglich backen wir für Sie über ein Dutzend Brotsorten, Brötchen, Croissants, Brezeln und vieles mehr. Und dies ohne Fertigbackmischungen, Backmittel oder fertige Teiglinge zu verwenden. Unsere Produkte sind etwas ganz Besonderes. Natürlich lecker!

Herzhaft, frisch und köstlich
Ob Sie sich für eine Quiche mit  frischem Gemüse entscheiden, sich mit frischen Brötchen zum Frühstück verwöhnen möchten oder etwa ein herzhaftes Focaccia bevorzugen – all unsere Backwaren entstehen mit Leidenschaft. Da ist für jeden das Passende dabei!

Ganz nach Ihren Wünschen
Uns ist viel daran gelegen unseren Kunden ihre Wünsche von den Augen abzulesen. So freuen wir uns immer wieder aufs Neue, wenn wir Ihnen zu besonderen Anlässen kreative Genuss-Ideen anbieten können – und diese ganz nach Ihren Wüschen zubereiten dürfen.

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Backstube: Pâtisserie

Jochen Baier, 18. Dezember 2009

Unsere Bäckerei vereint alle Bereiche der klassischen Backstube. Von der Brot- und Feinbäckerei bis zur Konditorei. Bei uns findet jeder Geschmack das Richtige.

Qualität garantiert Genuss

Wir machen Süßes so, wie man es selbst zubereiten würde: mit den besten frischen Zutaten und ohne künstliche Aromen. Am wichtigsten ist dabei beste Qualität.

Törtchen, Plätzchen, Petit Fours

Überzeugen Sie sich selbst von unseren unwiderstehlichen Dessert-Kreationen. Entdecken Sie unser umfangreiches Sortiment an Törtchen und Fours, Plätzchen und Bredle oder Kuchen und Torten individuell zu jedem Anlass.

Entdecken Sie das Schöne und Besondere

Hier entstehen die Bäcker-Baier-Klassiker: köstliche Bananenschnitten, feine französische Desserts, bis hin zu unserer legendären Schwarzwälder Kirschtorte.

Lassen Sie sich inspirieren.

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Backwaren mit Charakter – Vielfalt mit Geschmack

Jochen Baier, 14. Oktober 2009

Wir arbeiten mit Sorgfalt und Leidenschaft die man schmeckt. Mit Ihren Vorstellungen und einer Ausführung, die denen in nichts nachsteht, garantieren wir Ihnen ein besonderes Genusserlebnis.

Genießen, wonach Ihnen der Sinn steht

Ein herzhaftes Fougasse oder eine Quiche mit frischem Gemüse? Das VfL-Brot für einen gesunden Start in den Tag oder lieber ein verführerisches Frühstück mit frischen Brötchen? Für Ihre Wünsche haben wir immer eine kreative Idee bereit.

Lassen Sie sich verwöhnen

Als Schwaben müssen wir über Brezeln und Seelen nicht viele Worte verlieren, das ist eine Selbstverständlichkeit. Sie werden laufend frisch gebacken, denn am besten schmecken sie ofenfrisch und natürlich.

Backen mit Leidenschaft

Wir verwenden weder Backmischungen noch fertige Teiglinge. In unserer Backstube vereinen wir alte Tradition und Handwerkskunst mit modernster Fachkompetenz und Bäckereitechnik.

Stöbern Sie doch einfach mal in unserem Sortiment.

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