Jochen Baier, 12. März 2010

Dieses Brot hat die Welt gesehen: Seine Zutaten reisten aus 5 Kontinenten an und stammen aus Fairem BioHandel. Nuss und Malz prägen seinen Geschmack. Das saftige Brot hält sich lange frisch und ist so ausgezeichnet geeignet, um auf Reisen zu gehen.

Produktbeschreibung:

750 g Vollkornbrot: 50 % Dinkel, 50 % Roggen

Haltbarkeit: 5 – 6 Tage

Inhaltsstoffe:

Demeter Dinkelvollkornmehl, Demeter Natursauerteig (Roggenvollkornmehl, Wasser), Demeter Roggenkeimlinge, Wasser, Sonnenblumenkerne kbA, Leinsamen kbA, Demeter Dinkelvollkornflocken, Demeter Roggenvollkornschrot grob, Meersalz, Hefe

Nährwertangaben*:

Brennwert: 1.056,3 kJ
Eiweiß: 10,3 g
Kohlenhydrate: 37,1 g
Fette: 6,7 g
Broteinheiten: 3,1 (1 BE = 32,3 g)

*Alle angegebenen Nährwerte sind berechnet und unterliegen den natürlichen Schwankungen.