Dem. Zwirbelbrot
Dinkelweißbrot

Dem. Zwirbelbrot

Das rustikale Dinkelbaguette überzeugt durch seine zartsplittrige-knusprige Kruste und die saftig-frische Krume mit ihrem Spiel der gereiften Hefearomen

Zutaten

Dem. Dinkelmehl T630: (Dinkelmehl** (Ur-Weizen) Type 630 46%), Trinkwasser, Dem. Dinkelflocken** (Ur-Weizen), Dem. Dinkelvollkornmehl** (Ur-Weizen), Meersalz, Hefe*,
* Bio/BioBW**biologisch-dynamisch/Demeter

Enthaltene Allergene

Dinkel (Ur-weizenart)
Dieses Produkt wurde in einem Betrieb hergestellt, in dem Rohstoffe wie Weizen, Sesam und Nüsse verarbeitet werden. Bei der Herstellung achten wir peinlichst auf die Reinheit, dennoch könnten Spuren dieser Rohstoffe enthalten sein.

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwert­angaben
je 100 g
Energie
792 kJ / 189 kcal
Fett
0,798 g
davon gesättigte Fettsäuren
0,114 g
Kohlenhydrate
37,773 g
davon Zucker
0,505 g
Eiweiß
5,927 g
Salz
1,264 g
Broteinheiten
3,10

Einheit / Gewicht

Stück

Mindesthaltbarkeitsdatum

2 Tage


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