Betriebsleiter (m/w/d) für unser Backhaus

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Seit 1835
Beste Zutaten – Natürlich, ehrlich, rein – so schmeckt unser Brot!
Sechs Generationen am Puls der Zeit!

Stetig in Bewegung, mit dem Blick weit über dem Backblechrand hinaus.
Tief verwurzelt in Tradition, Heimat und Passion – vom eigenen Acker, in die moderne Backstube, mit Stil über die Ladentheke, liebevoll hinaus in die Hände der Kunden. Unsere Geschichte macht uns zu dem was wir heute sind.
Regionale Rohstoffe in Bio Qualität sind gerade gut genug für unsere Ansprüche und Commitment, natürlich, ehrlich, rein zu backen.
Darum setzen wir große Priorität auf eine enge Zusammenarbeit mit vertrauten Partnern und Lieferanten aus dem Umkreis.

Feingefühl für professionelle Arbeitsprozesse, smarte und modernste Technik, von Teamgeist und Offenheit geprägtes Arbeitsklima – das macht Ihr Job bei Bäcker Baier einzigartig!

Zu feinsten Backwaren gehören feinste Mitarbeiter – auf Ihre persönliche Vorstellung freuen wir uns.

Ihre Vorteile:

  • Einen zukunftssicheren Arbeitsplatz in einem traditionellen Handwerksbetrieb
  • Betriebliche Altersversorgung mit Arbeitgeberzuschuss
  •  Mitarbeiterrabatt auf unsere Backwaren
  • Einen eigenen Firmenwagen
  •  Übertarifliche Vergütung

Ihre Aufgaben

  • Fachliche Führung der Produktionsmitarbeitenden von Personaleinsatzplanung bis Mitarbeiterentwicklung
  • Analyse und Sicherstellung der Abläufe über die gesamte Prozesskette
  • Ableitung von Maßnahmen zur strategischen Weiterentwicklung der Produktion
  • Prüfung und Sicherstellung von gesetzlichen Vorgaben und Qualitätsstandards
  • Steuerung des Fertigungscontrollings und Planung der Durchlaufzeiten, Fertigungstermine, optimalen Kapazitätsausnutzung
  • Förderung eines reibungslosen Informations- und Kommunikationsflusses zwischen den Schnittstellen und der Geschäftsführung
  • Ansprechpartner für alle Produktionsabteilungen

Ihre Voraussetzungen

Für diese anspruchsvolle Funktion haben Sie idealerweise erste Führungserfahrungen und können Führungserfahrung vorweisen. Eine entsprechende handwerkliche Ausbildung ist wünschenswert.

  • Sie überzeugen durch Ihre offene, souveräne, professionelle Persönlichkeit und zeigen sich kooperativ im Kontakt mit unterschiedlichen Gesprächspartnern
  • Sie haben Erfahrung in der Führung, Entwicklung und Motivation von Mitarbeitenden
  • Sie haben mehrjährige Berufserfahrung in operativer Leitungsfunktion
  • Sie bringen unternehmerisches Denken mit und haben Freude an der Weiterentwicklung Ihres Verantwortungsbereichs
  • Sie planen vorausschauend, setzen notwendige Prioritäten und strukturieren Prozesse und Aufgaben klar
  • Sie verfügen über ein abgeschlossenes Studium (z.B. Food Management, Bäckereitechnik oder Ernährungs- und Versorgungsmanagement) oder eine vergleichbare Qualifikation

Bitte senden Sie Ihre Bewerbung gerne per Mail an:
bewerbung@baecker-baier.de oder nutzen Sie das folgenden Formular:

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