Demeter Roggen Pur 100%

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100 % Roggen saftig & würzig

ohne Hefe mit 3 Stufen Roggenvollkornsauerteig gelockert

100% Roggenmehl

Der Pure Roggen, so dunkel ist die Krume eines Roggenbrot aus 100% Roggenmehl gebacken ohne Zusatz von Röstmalz. Feinporig, saftig und kräftig im Geschmack und dennoch mild gesäuert, mit sehr langer Frischhaltung. Um das Aroma dieses urtypischen Sauerteig Brotes abzurunden, haben wir es noch ganz leicht mit Brotgewürzen verfeinert.

Ob Schwarzwälder Schinken, alter Bergkäse oder einfach Quark mit frischen Kräutern, dieses Brot kann man über viele Tage auch einfach nur mit etwas gesalzener Butter essen, so kräftig und würzig ist es im Eigengeschmack.

Produktbeschreibung:

1000 g Roggenbrot

100% Roggen
Haltbarkeit: 6 Tage

Inhaltsstoffe:

BioBW Roggenmehl T1150, belebtes Wasser, BioBW Roggenvollkornsauerteig (BioBW Roggenvollkornmehl, belebtes Wasser), Meersalz, Bio Brotgewürze fein gemahlen (Anis, Fenchel, Kümmel, Koriander)

Dekor: Roggenmehl

Allergene:

Gluten

Dieses Produkt wurde in einem Betrieb hergestellt, in dem Rohstoffe wie Weizen, Sesam und Nüsse verarbeitet werden. Bei der Herstellung achten wir peinlichst auf die Reinheit, dennoch könnten Spuren dieser Rohstoffe enthalten sei.

Nährwertangaben*:

    • Brennwert: 307,2 kcal
    • Eiweiß: 9,1 g
    • Kohlenhydrate: 54,1 g
    • Fette: 5,6 g
    • Broteinheiten: 4,5 (1 BE = 22,2 g)

*Alle angegebenen Nährwerte sind berechnet und unterliegen den natürlichen Schwankungen.

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