Weizenbrot
BioBW Baguette
Eingebettet in das Spiel reifer Hefearomen mit milden Säurenoten überzeugt das Baguette durch eine leicht süßliche, feinsplittrige Kruste und eine zarte, weiche Krume, einer exklusiven französischen Teigführung.
Zutaten
WEIZENMEHL* TYPE 550, Bio Weizenpoolish: (WEIZENMEHL* TYPE 550), Trinkwasser, Bio Roggensauerteig gekocht: (ROGGENVOLLKORNMEHL*, Bio Sauerteig (ROGGENMEHL**, SAUERTEIGKULTUREN*)), Meersalz, Bio BackMalz (WEIZENMEHL*, WEIZENQUELLMEHL*, Rübenzucker*, GERSTENMALZMEHL*, Acerolakirschsaftpulver*), Hefe** Bio/BioBW**biologisch-dynamisch/Demeter
Enthaltene Allergene
WEIZEN, GERSTE, ROGGEN
Dieses Produkt wurde in einem Betrieb hergestellt, in dem Rohstoffe wie Weizen, Sesam und Nüsse verarbeitet werden. Bei der Herstellung achten wir peinlichst auf die Reinheit, dennoch könnten Spuren dieser Rohstoffe enthalten sein.
Einheit / Gewicht
Stück
Mindesthaltbarkeitsdatum
1 Tag
Zurück