Weizenkleingebäck

BioBW Knusperle

Wasserweckle benennt neben dem Wichtigsten Rohstoff BioBW Weizenmehl zu 100% vom Schönberghof das Wasser. Beides würde jedoch nicht die unverschämt leckeren Weckle ergeben ohne die lange Reifezeit die das Wasserweckle zu unserem Knusperle macht. Außen rustikal knusprig, innen ein weicher, saftiger Kern voller Aroma.

Zutaten

BioBW Weizenmehl: (WEIZENMEHL* Type 550 60,81%), Trinkwasser, Bio BackMalz (WEIZENMEHL*, WEIZENQUELLMEHL*, Rübenzucker*, GERSTENMALZMEHL*, Acerolakirschsaftpulver*), Hefe*, Weizengrieß*, Meersalz, Sonnenblumenöl*, MALTOSEMALZMEHL* (GERSTE), SAUERTEIGKULTUREN*
* Bio/BioBW

Enthaltene Allergene

GLUTEN, ROGGEN, GERSTE, WEIZEN
Dieses Produkt wurde in einem Betrieb hergestellt, in dem Rohstoffe wie Weizen, Sesam und Nüsse verarbeitet werden. Bei der Herstellung achten wir peinlichst auf die Reinheit, dennoch könnten Spuren dieser Rohstoffe enthalten sein.

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwert­angaben
je 100 g
Energie
1.233 kJ / 294 kcal
Fett
1,999 g
davon gesättigte Fettsäuren
0,242 g
Kohlenhydrate
58,050 g
davon Zucker
1,453 g
Eiweiß
8,354 g
Salz
1,830 g
Broteinheiten
4,80

Einheit / Gewicht

Stück

Mindesthaltbarkeitsdatum

1 Tag


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