Weizenmischbrot
BioBW Körnerbaguette
Am Anfang beeindruckt die knackige Kruste mit den vielen, durch den Backprozess gerösteten Saaten mit einer überwältigenden Aromenvielfalt von nussigen Röstaromen. Erst im Inneren entdeckt man die saftig, fleischige Krume mit dem feinen Spiel reifen Hefearomen mit milden Säurenoten und einem Hauch von Malz.
Zutaten
WEIZENMEHL* TYPE 550, Bio Weizenpoolish: (WEIZENMEHL* TYPE 550, ROGGENRÖSTMALZMEHL*), Sonnenblumen-Saaten-Mischung: (ROGGENGETREIDE*, DINKELWEIZENFLOCKEN* ), Trinkwasser, Meersalz, Bio BackMalz (WEIZENMEHL*, WEIZENQUELLMEHL*, Rübenzucker*, GERSTENMALZMEHL*, Acerolakirschsaftpulver*), Hefe** Bio/BioBW
Enthaltene Allergene
WEIZEN, ROGGEN, DINKELWEIZEN, GERSTE
Dieses Produkt wurde in einem Betrieb hergestellt, in dem Rohstoffe wie Weizen, Sesam und Nüsse verarbeitet werden. Bei der Herstellung achten wir peinlichst auf die Reinheit, dennoch könnten Spuren dieser Rohstoffe enthalten sein.
Einheit / Gewicht
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Mindesthaltbarkeitsdatum
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