DIVERSITY MATTERS

Vielfalt zählt – und macht Spaß!

Bei Bäcker Baier beginnt alles auf dem Acker. Und der muss sich besonders auszeichnen, um unserem Anspruch zu entsprechen: mit einer enorm hohen Biodiversität.

Warum ist Biodiversität so wichtig? 

Weil sie die Grundlage für den gesamten weiteren Weg bis zum fertigen Brot im Brotkörble ist und maßgeblich darüber entscheidet, ob es ein gutes Brot ist oder nicht. Mikroorganismen, Regenwürmer und Pflanzenvielfalt fördern eine gute Bodenstruktur, ein guter Boden liefert nährstoffreiches, hochwertiges Getreide, aus dem wiederum ein bekömmliches, reines Brot gebacken werden kann. Und natürlich nicht nur das: aus unserem wertvollen Mehl vom Getreide der Äcker des Schönberghofs bei Rosenfeld lassen sich viele verschiedene Köstlichkeiten zaubern – für jeden Geschmack, für jede Tageszeit!

Produktvielfalt für mehr Genuss 

Bei einem Blick in unsere Theke siehst du schnell: Wir setzen auf ein reichhaltiges Produktsortiment mit vielen verschiedenen Bio Broten, Bio Brötchen, Süßen Stückle, Salaten, Suppen, Kuchen, Heißgetränken…  Diese bunte Abwechslung macht Appetit und bringt Freude bei der Wahl deines Pausensnacks oder des Brots fürs Abendessen.

Inspiration durch Begegnung

Ob bei unserem klassischen BioBW Baier Hausbrot, dem ursprünglich aus Osteuropa stammenden Bio Chocolate Babka oder dem orientalisch gewürzten Salat mit Falafel – bei uns treffen traditionelle Handwerkskunst und internationale Einflüsse aufeinander. Neue Ideen entstehen oft im Austausch zwischen Kulturen, beim gemeinsamen Backen, Probieren und Weiterentwickeln.

Werte, die ein Team ausmachen

Deshalb spiegelt unsere Produktvielfalt nur die Vielfalt unseres Teams, das aus Menschen unterschiedlichster Altersklassen aus 34 Nationen besteht, die alle ihre Kreativität, ihre Weltsicht, ihren Geschmack mit einfließen lassen und so zur individuellen Handschrift vom Bäcker Baier beitragen.
Diese gelebte Diversität ist für uns kein Zufall, sondern eine bewusste Entscheidung.  Wir fördern Chancengleichheit, Inklusion, bieten faire Arbeitsbedingungen und schaffen ein Umfeld, in dem sich jede*r entfalten kann.

Denn wir sind davon überzeugt: Vielfalt zählt! Sie macht uns nicht nur stärker und kreativer, sie bringt dazu noch Inspiration und Freude!