Vom Apfelbaum in die Backstube – Ein wahres Märchen mit Zukunft

Die Äpfel aus dem Schwäbischen Streuobstparadies erfüllen uns drei Wünsche: Regionalität, beste Qualität und aromatischer Hochgenuss 

Im Oktober findet auf den Streuobstwiesen zwischen Alb und Neckar die Apfelernte statt, bei der mit viel Sorgfalt und in Handarbeit knackige Äpfel von höchster Qualität gepflückt werden.

Schwäbische Schatzkiste 
Durch die Entscheidung für regionale Lebensmittel wie die Äpfel aus dem Schwäbischen Streuobstparadies, sagen wir nicht nur Ja zu besonderer Qualität mit emotionaler Nähe, sondern sichern auch lokale Arbeitsplätze. Dabei leisten wir einen wertvollen Beitrag zum Erhalt der wertvollen, schwäbischen Streuobstlandschaft mit über 5000 Tier- und Pflanzenarten und unzähligen Pilz-, Flechten- und Moosarten. Die Wiesen rings um Herrenberg gehören zum schwäbischen Streuobstparadies, das mit ca. 26.000 Hektar eine der größten zusammenhängenden Streuobstlandschaften Europas ist.

Verwunschene Reise 
So bekommen wir erntefrischen Hochgenuss auf kürzestem Weg in unsere Bäcker Baier Backstube und Konditorei geliefert: Kurze Wege und starke, vertrauensvolle Partnerschaften vor Ort – eine gute Basis für bewussten, enkeltauglichen Genuss. Die  Apfelsorten Brettacher und Boskoop sind perfekt zum Lagern geeignet und reifen, geschützt in Kisten aufbewahrt, bis Weihnachten nach. Nun sind die Äpfel, die wie fürs Backen und Kochen gemacht sind, bereit für ihre Verwandlung in leckere Köstlichkeiten, die das Versprechen von bewusstem Genuss einlösen.

Magie in der Backstube: In was werden sich unsere knackigen Streuobstwiesen-Äpfel verwandeln? 
Du findest ihr fantastisches Aroma in unseren verschiedenen Apfelkuchen wieder, wie zum Beispiel dem BioBW Streuobst-Apfelkuchen oder dem Bio Apfel-Rahmkuchen mit Mandelkruste, aber auch in unserer Bio Apfeltasche und unserem Bio Gäu-Apfel Gsälz.

Wähle dir eine Köstlichkeit aus und lebe glücklich und zufrieden bis zu deinem nächsten Besuch beim Bäcker Baier.